Sabores con swing + Jazz Session ♫♪

Matisse afirmaba que el Jazz es ritmo y significado, dos palabras en las que nos inspiramos para que esta noche, tanto los platos, como la música, estén a la altura de la sofisticada irreverencia del Jazz y todas sus dimensiones. En la cocina por ejemplo, las bruschetas se harán bajo la premisa de la improvisación, en una suerte de jammin de sabores a través de las manos de nuestra Chef. Mientras se preparan los talentosos músicos que nos acompañarán con su pasión musical a través de la libertad y la complejidad jazzística. Estos 5 genios, proponen un ambicioso repertorio, entre bebop, balada y Blues, ( Charlie Parker, Coltrane, Miles Davis) Ellos son: Piano: Alejandro Rosero Guitarra: Javier Madrazzo Bajo: Luciano Horianski Saxo: Daniel Worner Batería: Javier Alejandro García Atencio La intención de la noche es propiciar una atmósfera relajada y casual, y que junto a la delicia musical y comestible que ofrecemos, te enteres de que va yendo el swing del under porteño. Entrada/colaboración con el ensamble: $40 p/p Menú de la noche : Entraditas: . Bolitas crocantes yamaní con emulsión casera de toronjil y limón ($35) . Bruschetas varias en pan de jengibre ($35) Principales de la noche a escoger: 1.- Bebop Sandwish: Emparedado triangular con pan de salvado, panceta, rúcula, jamón, tomate, huevo, queso y aderezo de choclo. Acompaña papas al horno ahumadas ($50) 2.- Ragtime chicken wings: pollo sureño crocante con bbq casera o miel orgánica. Acompaña Coleslaw (hebras de zanahoria y repollo en aderezo cremoso) ($50) 3.- Caribbean Tinge: patacones (emparedado de plátano verde) relleno de carne mechada, palta, queso, hojas frescas y salsa rosa. ($50) El postre escogido para esta noche jazzera: Black Swing Cake: torta borracha de chocolate con coco, semillas de chía y sésamo. Ofrecemos además, bebidas no alcohólicas como infusiones, exprimido de naranja, linea cocacola, agua, soda y tónica, desde los $15 Tragos de autor y tradicionales desde $30 (Venezuela Libre, Fernet con Coca etc.) Breve carta de vinos a muy buen precio Abrimos las puertas a las 10pm Jazz Session: 11:00pm (puntual) Dirección por mensaje privado a Habemus Locos en el momento de la reserva. ¡Bienvenidos Todos! "En el jazz, cada instante es una crisis... y uno pone toda su habilidad en un juego para soportar esa crisis. Como el espadachín, el arquero, el poeta y el pintor: todo está ahí. No hay futuro, ni pasado, solo ese instante y cómo te enfrentes a él. El arte sucede" Chris Moore